Sequoia 360°

LAUNCH OCTOBER 19 2017

Our approach

FRANCAIS – En créant “Mamé Noka”, Quentin avait comme objectif de trouver des micro-lot de café issu d’une agriculture éco-responsable, pour ensuite les distribuer à Bruxelles dans des emballages réutilisable. La réalité financière d’une start-up à fait que “le projet emballage réutilisable” restait une priorité mais n’était pas réalisable dans l’immédiat. De fil en aiguille Quentin a rencontré Laurent (Sequoia) qui a beaucoup aimer l’approche. Après d’innombrables heures de brainstorming, de tests et de séance de calcul,.. Konsign’ et La Ferme Nos Pilifs on rejoint l’aventure pour pouvoir vous proposez un café issu d’une agriculture saine, torréfier à Bruxelles, emballé par une entreprise de travail adapté avec un emballage réutilisable car consigner.

Qu’en pensez-vous?

NEDERLANDS – Bij het oprichten van “Mamé Noka”, wou Quentin koffie vinden afkomstig van ecologisch en sociaal verantwoorde plantages, en deze koffie via distributiekanalen in Brussel verspreiden in herbruikbare verpakkingen. De financiële realiteit van een start-up heeft wat roet in het eten gegooid. Het bleef een prioriteit, maar niet haalbaar op korte termijn. Quentin ontmoette Laurent (Sequoia) die zich helemaal kon vinden in deze aanpak. Na talloze uren van brainstormen, testen en berekeningen zijn Konsign’ en La Ferme Nos Pilifs mee op de boot gestapt om u een verantwoorde koffie, in Brussel geroosterd, verpakt door werkers uit een beschermde werkplaats in een herbruikbare verpakking te kunnen aanbieden.

Wat vind je er van?

ENGLISH – By creating “Mamé Noka”, Quentin’s objective was to find micro-lots of coffee from eco-responsible agriculture, and then distribute them in Brussels in reusable packaging. The financial reality of a start-up made the “reusable packaging project” a priority but was not feasible in the immediate future. Quentin met Laurent (Sequoia) who loved the approach. After countless hours of brainstorming, tests and calculations, Konsign’ and La Ferme Nos Pilifs joined the adventure to offer you a coffee from responsible agriculture, roasted in Brussels, packed by workers in a sheltered wotkshop in a reusable jar?

What do you think?

The process

Sequoia 360° Coffee - Be Circular

  1. COFFEE AMBASSADORS
    FR – En tenant compte des souhaits de Sequoia Bio Market mais surtout de ces ambassadeurs, on a sélectionné 3 café certifier BIO et un café que l’on pourrait certifié ensemble… On parle bien entendu du “Cameroon Boyo Project”!
    NL – Rekening houdend met de wensen van Sequoia Bio Market, maar bovenal de wensen van de ambassadeurs, hebben we 3 gecertificeerde bio koffies geselecteerd en een koffie die mogelijks in de toekomst kan worden gecertifieerd … Natuurlijk spreken we over het “Kameroen Boyo Project”!EN – Taking into account the wishes of Sequoia Bio Market but above all these from the ambassadors, we selected 3 certified organic coffees and a coffee that could be certified in the future… Of course this the “Cameroon Boyo Project”!

  2. MAMÉ NOKA COFFEE ROASTER
    FR – Les cafés sont torréfié à la dernière minute dans l’atelier de Mamé Noka sur le site de greenbizz.brussels pour vous offrir un café le plus frais possible.
    NL – De koffie wordt op het laatste moment geroosterd in de branderije te greenbizz.brussels om u een vers gebrandde koffie te kunnen aanbieden.EN – The coffees are roasted at the last minute in the roastery at greenbizz.brussels to offer you the freshest coffee possible.
  3. KONSIGN’ – www.konsign.be
    FR – Les bocaux font partie du réseau KONSIGN’ (premier réseau belge de consigne alimentaire) en vue de rendre ce projet totalement circulaire.
    NL – De bokalen maken deel uit van het KONSIGN’-netwerk (het eerste Belgische voedsel leeggoed netwerk) om dit project volledig circulair te maken.EN – The jars are part of the KONSIGN’ network (the first Belgian food storage network) in order to make this project completely circular.
  4. LA FERME NOS PILIFS – www.fermenospilifs.be
    FR – Les travailleurs de La FERME NOS PILIFS (Entrepise de Travail Adapté) ont lavé les bocaux et emballé et étiqueté pour vous ce produit à valeur sociétale ajoutée !
    NL – De werkers van La FERME NOS PILIFS (Beschermde Werkplaats) hebben de bokalen gevuld en gelabeled. Een product met toegevoegde maatschappelijke waarde!EN – The workers at La FERME NOS PILIFS (Sheltered Workshop) have potted and labeled the jars. A product with added societal value!
  5. SEQUOIA BIO MARKET – www.sequoia.bio
    FR –
    NL –
    EN – 

The coffees

Sequoia 360° Coffee

Bio Certificaat – Organic Certificate – Certificat BIO [click here] BE-BIO-01

  1. PERU – Cajamarca
  2. GUATEMALA – Finca Ceylan
  3. CAMEROON – Boyo Project [Non BIO]
  4. COLOMBIA – Sierra Nevada de Santa Marta

Wat hebben deze koffies gemeenschappelijk?

  • Cajamarca, Finca Ceylan en Sierra Nevada de Santa Marta zijn BIO-gecertifieerde koffies. (OPGELET: Cameroon Boyo is NIET BIO-gecertifieerd)
  • 100% Arabica koffies (minder cafféine dan bij mélanges met Robusta koffies)
  • Traceerbaar tot aan de boerderij voor Finca Ceylan en Cameroon Boyo.
    Traceerbaar tot aan de cooperatieve voor Cajamarca en Sierra Nevada de Santa Marta
Advertisements